1、 定義：紡織品是在織機上由相互垂直的兩個系統的紗線，按一定的規律交織而成，也就是經緯線按一定規律地相互沉浮，使織物表面形成一定的紋路和花紋，這種組織稱為織物組織。

2、 織物組織分類：

① 原組織：是最簡單的織物組織，又稱基本組織。它包括平紋組織、斜紋組織和緞紋組織三種。

② 小花紋組織：是由上面三種基本組織變化，聯合而形成的。如山形斜紋布、急斜紋。

③ 復雜組織：又包括二重組織（多織成厚絨布，棉絨毯等）、起毛組織（如燈芯絨布）、毛巾組織（毛巾織物）、 雙層組織（毛巾織物）和紗羅組織。

④ 大花紋組織：也稱提長花組織，多織出花鳥魚蟲、飛禽走獸等美麗圖案。

⑤ 緞紋組織：布表面光滑但不結實、易刮傷、易起毛。

3、 織物的密度：密度指織坯成品單位長度中經紗和緯紗的根數，常用10平方厘米或1平方英寸中紗線根數表示。床上用品織物常見密度：30S紗78*65，78*54，20S紗60*60，40S紗90*90、110*80、133*72，28S紗70*60，單位：根/1英寸 。

4、 織物的回潮率，公定重量。

① 回潮率=（濕重-干重）/干重×100%

公定回潮率：棉紗8.5%，棉布8%，滌棉紗65/35布匹3.06%，滌棉50/50，布匹4.2%

② 公定重量：織物在公定回潮率下的重量為公定重量。